お茶の小さな発見や、日々のちょっとした幸せをみなさんと共有しています♫
配送料全国一律¥370から
煎茶から紅茶まで9種類のお茶葉を販売しています。
フクダ製茶園は製茶の段階で、本来の香りと味に戻すイメージを持って茶葉にオゾン処理と焙煎を施します。
今の時期に、一番美味しいお茶をお届けします。
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番茶とは、煎茶や玉露と違い、若い葉ではなく成長したお茶の葉を原料に作られるお茶です。番茶の味は、カフェインやタンニンが少ないので苦味がなく飲みやすいです。さらに、旨みを感じるアミノ酸は少ないですが、抗酸化作用のあるカテキンが多く含まれています。また、選別過程で弾かれた茎や葉の部分も番茶として使われます。熱々に煮出して飲んでも、水出しで飲んでも風味が変わらず、お子様にも安心して飲んで頂けます。
白折とは、煎茶の茎や葉柄などを集めて作られる茎茶のことです。旨味と甘味成分である「テアニン」や「アミノ酸」が豊富に含まれているため、煎茶と比べると渋味が少ないのが特徴です。新緑のような茎茶独特の香り、また、ふくよかな甘さもあり、水色も淡く澄んだ緑色をしています。飲み方でも味わいが変わります。温かい白折れも美味しいですが、水出の白折も是非、飲んで頂きたいです。 芽茶とは、製茶の際に生まれる副産物のお茶のため、茶葉は小さくてクルンと丸まっているのが特徴です。 茶葉や新芽には、葉の先端に水分がたっぷり含まれていて柔らかいため、自然にクルンと丸まってしまうのです。 芽茶に使用される茶葉は、高級茶の原料となる一番茶、もしくは二番茶の芽の先が細い部分を使用しています。 そのため、日本茶の旨味がギュッと濃縮されており、とても濃厚で強く引き締まった苦みや渋みが特徴です。 頭の中がモヤモヤしているときや気分をスッキリさせたい方にオススメです。
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① つゆみどり
② おおいみどり
③ はつみどり
④ さわやかみどり
⑤ こくみどり
⑦ ふくみどり
⑧ 芽茶
⑨ 粉茶
⑩ 一茶白折
⑫ 特選玉緑茶
⑬ 香ばし茶
⑭ ふる里の香り
⑯ 玄米茶
⑰⑱ 釜炒り茶
⑲⑳ 紅茶
㉑㉔㉚ ほうじ釜炒り茶
㉒ 熱湯冷水茶